蒸發(fā)式冷凝器簡稱蒸發(fā)冷，傳統(tǒng)的蒸發(fā)冷工作原理是：利用盤管外的噴淋水蒸發(fā)吸收，降低噴淋水的溫度，低溫噴淋水吸收盤管內(nèi)高溫介質(zhì)的熱量，從而使得管內(nèi)的介質(zhì)逐漸由氣態(tài)冷卻冷凝為液態(tài)的傳熱傳質(zhì)設(shè)備。

　　普通的冷凝器是個(gè)純換熱過程，沒有傳質(zhì)，其基本原理是依靠冷流體把氣態(tài)介質(zhì)冷卻成液態(tài)，介質(zhì)凝結(jié)過程釋放潛熱，溫度升高，與管子周圍冷流體間壁換熱的方式，實(shí)現(xiàn)熱量傳遞。水冷式冷凝器冷側(cè)介質(zhì)是水，風(fēng)冷式冷凝器冷側(cè)介質(zhì)是風(fēng)。

　　水冷式冷凝器需要額外的冷卻水，通常冷卻水來自于冷卻塔。風(fēng)冷式冷凝器依靠流動的空氣冷卻，所以需要風(fēng)機(jī)。